What can high tech do to strengthen innovation in horticulture?

 

Presentation, September 13 TH 2016 by Henk Zwinkels, CIO Floricode

 

Holland High Tech Den Bosch

 

DOWNLOAD Presentation

Introduction of the sensing and prediction system that is being developed in the pilot of Tuinbouw Digitaal and GreenCHAINge on Quality-Controlled Flower Supply Chains.

 

Cor Verdouw, Don Willems, Wageningen UR
Gitta ten Hoope, Royal Flora Holland 

Greentech, 16 June 2016, Amsterdam

DOWNLOAD PRESENTATION

The landscape of data and information services evolved significantly in the last decade. Google, Facebook and Amazon emerged as global leaders in a fast growing data space. Established ICT companies such as IBM all expanded their data offerings. The global data ecosystem that these large players helped create, has now become home to large numbers of smaller companies and startups. Data is regarded a new driver of economic growth, productivity and innovation. The potential exploitation of data has captured the imagination of businesses, governments and scientists. However, current economic indicators do not capture this new role of data. The development of a pervasive data-ecosystem also comes with risks. The protection of civil liberties such as privacy are a major concern, as are consumer freedoms. read more...

Monetizing the industrial internet of things | changing business models | accelerating market adoption | managing data and new technologies | industrie 4.0 | connected device

read more...

Information technology is revolutionizing products. Once composed solely of mechanical and electrical parts, products have become complex systems that combine hardware, sensors, data storage, microprocessors, software, and connectivity in myriad ways. These “smart, connected products”—made possible by vast improvements in processing power and device miniaturization and by the network benefits of ubiquitous wireless connectivity—have unleashed a new era of competition.

read more...

In the EU-funded CROPS (Clever Robots for Crops) project high tech robots are developed for site-specific spraying and selective harvesting of fruit and fruit vegetables. The harvesting robots are being designed to harvest high-value crops such as greenhouse vegetables, fruits in orchards and grapes for premium wines. The CROPS robots are also developed for canopy spraying in orchards and for precision target spraying in grape vines to reduce the use of pesticides.

read more...

Met welke logistieke ketens en afzetketens krijgt de sierteeltsector in de toekomst te maken? Welke functies en processen zijn aan die ketens verbonden? Waar kun je die functies geografisch gezien het best uitoefenen? Hoe ondersteun je dat optimaal met ICT-toepassingen en businessmodellen? Wat betekent dit alles voor de sierteeltlogistiek?

De Nederlandse landbouw- en voedingsmiddelenindustrie is belangrijk voor de Nederlandse samenleving. Hij draagt met 32 procent bij aan het Nederlandse handelsoverschot. Innovatie speelt een grote rol in deze sector om competitief te blijven, en conditionering en tracking en tracing (T&T) zijn hier een belangrijk onderdeel van.

Het DaVinc3i project onderzoekt hoe de Nederlandse sierteeltsector in het virtuele handelsnetwerk zijn leidende concurrentiepositie in wereldwijde sourcing en afzet van bloemen en planten in Europa kan versterken. Informatie- en communicatietechnologie (ICT) heeft een sleutelrol in de virtualisering van deze netwerken. Dit document geeft een overzicht van de huidige situatie en adresseert vervolgens uitdagingen voor het realiseren van virtuele logistieke netwerken in de Nederlandse sierteelt.

In opdracht van Tuinbouw Digitaal heeft LEI Wageningen UR een literatuurstudie gedaan naar apps als vorm van communicatie met consumenten. Bovendien is kwalitatief consumentenonderzoek gedaan naar de sterke en verbeterpunten van specifiek de Veggipedia-app. Tuinbouw Digitaal is een netwerk van professionals in de tuinbouw die zich op de een of andere manier bezighouden met ICT.

The horticulture and propagation materials sector has been designated as one of the so-called top sectors in which the Netherlands excels globally and that are a government priority. The top sector approach for further innovation is based on public-private partnerships (PPPs) in which businesses, knowledge institutes and the (national) government are working closely together towards a common vision and action plans (the 'golden triangle'). This paper introduces the Digital Greenport Holland (Dutch: Tuinbouw Digitaal) and its research and innovation programme ‘a Smarter Greenport’. Digital Greenport Holland is the PPP of the horticultural top sector that focuses on digital information management. The business involvement consists of the collaboration between three active industry associations for chain information, i.e. Frug I Com (fruit and vegetables), Floricode (flowers and plants) and EDIbulb (flower bulbs). The activities focus on four main themes: E-standards, E-information-integration, Ebusiness- to-government and E-competence. The programme ‘a Smarter Greenport’ has currently conducted eight projects on these themes.

Paper: http://edepot.wur.nl/312840

Presentation: http://edepot.wur.nl/319030

Bedrijfsinformatie is de bron voor keteninformatie. Bovendien kunnen met goed geïntegreerde bedrijfsinformatiesystemen enorme verbeteringen worden gerealiseerd in de efficiëntie, snelheid, kwaliteit (minder fouten) en duurzaamheid van de bedrijfsprocessen. Veel bedrijven hebben echter moeite met de invoering van geïntegreerde bedrijfsmanagementsystemen (ERP). Tuinbouw Digitaal heeft daarom een aantal jaar geleden in kaart gebracht wat we kunnen leren van bestaande ervaringen in de tuinbouw. Dit onderzoek is nu gepubliceerd in een internationaal wetenschappelijk tijdschrift. Het laat zien dat de afstemming van de ERP-oplossing met de specifieke bedrijfskenmerken een van de grootste uitdagingen is om de voordelen ervan te realiseren. Een uitgebreide analyse van de leerpunten voor de oriëntatie, selectie en implementatie van ERP in de tuinbouw is te vinden in het artikel “ERP in agriculture: Lessons learned from the Dutch horticulture”.

Kwekers moeten zich voorbereiden op een toekomst waarin digitaal zakendoen de norm is, volgens Maurice van der Winden van softwarebedrijf SDF. Bij de planten is men verder met digitalisering, maar de ontwikkelingen in de bloementeelt gaan nu ook snel. “Het is een specialiteit, het raakt alle processen in een bedrijf. Op dit punt kunnen telers zich onderscheiden.

Vakblad Bloemisterij, Opinieartikel Maurice van der Winden, directeur SDF

Downloaden: Klik hier

This document is the first release of the Work package (WP) 2 (Market analysis) report of the eFoodChain project. The goal of WP2 is to conduct an in-depth market analysis in terms of the current use of ICT (Information and Communication Technologies) and eBusiness solutions currently used in agro-food supply chain management. This analysis is focused on the current situation regarding the adoption of e-Business solutions in European SMEs (Small and Medium Enterprises) of three agro food sectors: fresh fruit and vegetables, dairy products and cereals.

 

Download report: Click here

"Zonder het te weten hebben bedrijven en overheid een schat in handen"

Met de afluisterschandalen van de NSA en de gevleugelde uitdrukking ‘Big brother is watching you’ in het achterhoofd geeft Big Data een unheimisch gevoel. Harrij Schmeitz, Fresh Informationmanagement Center, Innovatiemakelaar ICT in AGF (Topsector T&U), erkent deze gevoelens, maar wijst ook op de grote voordelen die bedrijven kunnen halen uit het gebruik van data. "Ik zeg niet dat Big Data alleen maar goede kanten heeft. Het is wel een nieuwe manier om naar de klant te luisteren."

Downloaden artikel: Klik hier

Guideline to Location Identification in the Fruit and Vegetables Supply Chain with the GS1 GLN

Download: Click here

Betrouwbare en actuele keteninformatie is van groot belang om de toonaangevende positie van de
Nederlandse potplantensector te behouden en te verstevigen. Een brede acceptatie en invoering van
digitaal zakendoen bij de verschillende partijen in potplantenketens is dan ook cruciaal. Together 4
Better (T4B) Plantcenter Europe heeft de afgelopen jaren hierin belangrijke slagen gemaakt, maar er
moet nog veel gebeuren voordat digitaal zakendoen gemeengoed is in de sector. Het doel van dit
rapport is daarom om inzicht te geven in de mogelijkheden om het digitaal zakendoen in
potplantenketens verder te stimuleren.

 

Downloaden rapport: Klik hier
 

Het aanbod aan technologie trends is groot en het veranderd ook nog eens in hoog tempo. Voor CIO’s en business is het daarom niet eenvoudig om het overzicht te houden en de juiste focus en timing te kiezen. Om hen daarbij te helpen organiseren Deloitte en CIO Magazine jaarlijks een grootschalige Trends en Innovatie survey onder Nederlandse CIO’s. Dit rapport geeft de resultaten van de survey die in november 2013 gehouden is. Niet alleen beschrijft het de trends die op dit moment het meest kansrijk zijn om tot business innovatie te komen, het geeft ook een beeld van de ‘next big thing’ die al aan de horizon verschijnt.

 

Downloaden rapport: Klik hier

Artikel in Chain over de resultaten van het kwalitatieve deel van het Tuinbouw Digitaal onderzoek 'Consumer Interaction'. 

“No story, no glory!”, aldus Harrij Schmeitz, directeur van Frug I Com. “Consumenten willen weten waar hun eten vandaan komt. Dit biedt de groente- en fruitsector grote commerciële kansen. Op voorwaarde dat we aansprekende verhalen over onze producten vertellen. Om dit te ondersteunen heeft de groente- en fruitsector de Veggipedia app ontwikkeld. LEI Wageningen UR is gevraagd om te onderzoeken in hoeverre deze app aansluit bij behoeften van consumenten.

This paper of the Da Vinc3i project assesses how the Internet of Things concept can be used to enhance virtualisation  of supply chains in the floricultural sector. Virtualisation is expected to have a big impact in this sector where currently still most products physically pass through auction houses on their fixed routes from (inter)national growers to (inter)national customers. The paper defines the concept of virtualisation and describes different perspectives on virtualisation in literature, i.e. the organisational, team, information technology, virtual reality and virtual things perspectives. Subsequently it develops a conceptual framework for analysis of virtualisation in supply chains. This framework is applied in the Dutch floriculture to investigate the existing situation and to define future challenges for virtualisation in this sector.

 

The paper can be downloaded HERE (Open Access).

 

Highlights - We assess how the Internet of Things can enhance virtualisation in floriculture. - We define the concept of virtualisation and different perspectives in literature. - A conceptual framework for analysis of virtual supply chains is developed. - We analyse the existing situation and future challenges in Dutch floriculture.

 

 

Special van het Vakblad voor de Bloemisterij over het gebruik van sensoren voor het monitoren van teeltprocessen.

 

Er wordt ingegaan op sensoren voor lucht, licht, wortelmilieu, plantconditie en hoe de meetgegevens kunnen worden omgezet naar concrete actie.

 

Downloaden: Klik hier

'Together 4 Better' is het eerste exemplaar van de handleiding voor het gebruik van GTIN codes door Marjo van der Sman van Floricode uitgereikt aan René Vellekoop van het bedrijf Hamiplant en Jos ten Have, de voorzitter van Plantform. Met de handleiding kunnen kwekers en handelsorganisaties aan de slag met het identificeren van producten door middel van barcodering. Het gebruik van GTIN codes is belangrijk om digitale informatie-uitwisseling tussen ketenpartners te realiseren. 

Met behulp van kennis van GS1 Nederland en Floricode is een werkgroep binnen 'Together 4 Better' bezig geweest om een stappenplan en spelregels te ontwikkelen voor het gebruik van identificerende codes. In het document ligt vast wat binnen de sierteeltsector de afspraken zijn voor wat betreft het gebruik van GTIN’s. De aflopen maanden is deze Handleiding Identificatie van producten - Stappenplan getoetst in de praktijk door kwekers en exporteurs van 'Together 4 Better'. De handleiding is op 19 juli op de website van Floricode gepubliceerd en vanaf die datum kunnen de GTIN’s via Floricode worden aangevraagd.

bron: Floricode, 19/07/13

Artikel over het kwaliteitsmodel en scaninstrument dat door Erwin Folmer (TNO) in zijn promotieonderzoek aan de Universiteit van Twente is ontwikkeld (in samenwerking met Novay en NOiV).

 

Downloaden: Klik hier

Video van Digitale Agenda NL over het gebruik van fytosanitaire gegevens door de zaaizaadsector

 

Nederlandse zaaizaden staan bekend om hun hoge kwaliteit en worden om die reden geëxporteerd over de hele wereld. De zaaizaadsector maakt al twee jaar intensief gebruik van CLIENT Export. Dit overheidssysteem bevat o.a. informatie over de exporteisen naar vrijwel elk land in de wereld. De data worden door de sector hergebruikt om snel inzicht te krijgen in optimale productielocaties en de verkoopbaarheid van voorraden.

 

Standaardwerken is een magazine van Forum Standaardisatie en ECP en waarin best practices en succesverhalen van digitale standaardisatie bij verschillende sectoren zijn verzameld. De heer Wientjes heeft het voorwoord van het magazine geschreven waarin hij bestuurders oproept de schouders onder standaardisatie te zetten binnen de verschillende topsectoren.

 

Het magazine Standaardwerken laat zien hoe digitale standaardisatie, ofwel het digitaal verbinden van diensten en processen met behulp van codes en standaarden, in de praktijk werkt. Vooraanstaande bestuurders en direct betrokkenen van private en publieke organisaties blikken terug en vooruit op wat standaardisatie hun sector heeft gebracht. De tuinbouw komt hierin ook aan bod in een bijdrage van Henk Zwinkels, Florecom (p.37-39).

 

Om het magazine te bekijken is een online versie beschikbaar via onderstaande link:
www.forumstandaardisatie.nl/standaardwerken

 

Een gedrukt exemplaar kan worden aangevraagd bij Bureau Forum Standaardisatie via forumstandaardisatie@logius.nl

 

Downloaden van de pdf-versie kan hier (PDF | 16 MB).

 

Bron: http://www.ecp.nl/bernard-wientjes-neemt-magazine-standaardwerken-in-ontvangst-0

When New Zealand Kiwifruit hit the shelves of Europe’s supermarkets in 2005, ZESPRI International Limited had completed a project spanning several years designed to ensure they not only have the best Kiwifruit in the world, but the best traceability standards of any fresh produce. This is achieved through application of the Fresh Produce Traceability Guidelines (FPTG), and GS1-128 labels on every carton of exported kiwifruit, and stringent processes throughout ZESPRI’s supply chain.

The changes started in June 2001 when European customers began to focus on Fresh Produce logistics and traceability by asking for GS1-128 barcodes at the pack level. With the European Food Safety requirements for Fresh Produce Traceability becoming a requirement on 1 January 2005 it was clear that ZESPRI’sexceptional traceability at the pallet level needed further refinement. The resulting level of traceability also protected the investments growers were making in even better quality processes, including Euro Retailer Produce Working Group (EUREPGAP) and British Retail Consortium (BRC) certification.

 

ZESPRI completed significant research with its suppliers in New Zealand and customers in Europe to maximise the benefits of GS1-128 labelling for all supply chain participants. The resources of GS1 New Zealand, GS1 International and GS1 Member Organisations in significant markets around the world were invaluable in developing a win/win for ZESPRI and its supply chain partners.

 

ZESPRI shipped the first GS1-128 labelled fruit in 2002; and in 2004 over half of all exported green and ZESPRI™ Gold kiwifruit were GS1-128 labelled. For 2005 all ZESPRI export kiwifruit were included, thereby meeting the European Union deadline, and meeting ZESPRI’s own traceability goals.

It is a well known fact that there are hundreds of horror stories out there of things that have gone wrong with ERP systems implementations and like all bad news it is often exaggerated so as to guarantee a dramatic effect on the recipient audience.
The bad news is you cannot turn round and say nobody told you when you also make the same mistakes and it is your organization that is being discussed and fingers pointed or worse still; heads rolled. Just to make the message even more dramatic, it is never the head of the senior sponsor that rolls. Sobering food for thought so that you take just a bit more care in preparing your implementation plan.
The good news? Getting it right is a reasonably simple thing to do; infect the ‘keep it simple’ approach is probably the best piece of advise you could give anyone who is about to embark on a system implementation.
Nobody likes talking (or writing) about mistakes so please excuse the poetic license when I approach this by explaining what you should do to avoid the top six most common mistakes.

In een hete zomer smaakt niets zo lekker als een ijsje of een smoothie, mits niet gesmolten of lauw. Temperatuurbeheersing is belangrijk in de gekoelde keten, maar vormt eigenlijk geen probleem. De derving van verse voedingsmiddelen is grotendeels debet aan ophopingen in de supply chain.

 

GPS, sensortechnologie, ICT en robotisering zijn allemaal essentiële ingrediënten voor de ontwikkeling van precisielandbouw.

Een innovatie die gaat bijdragen aan de welhaast onmogelijke opgave om meer te produceren met minder input en lagere emissies. Dit artikel beschrijft hoe de essentiële technologische puzzelstukjes in elkaar passen en welke bijdrage precisielandbouw kan leveren aan de toekomst van de open teelten.

 

---

De glastuinbouw gebruikte tot voor kort alleen plantengroeimodellen om de gewasgroei te beschrijven. Ze waren niet goed te koppelen aan de logistieke processen op moderne bedrijven. Hier komt verandering in door het project Plant-iT. Voor het eerst werken logistieke ICT-ers en plantenfysiologen samen aan een nieuwe generatie bedrijfsoplossingen, waarin groene kennis en logistiek echt geïntegreerd worden.

 

Peter van der Plas van de gelijknamige kwekerij in Maasdijk noemt zichzelf een digibeet. Hij kan niet met computers omgaan, zegt ie. Tegelijkertijd houdt de automatisering van zijn bedrijf hem erg bezig. Soms heeft hij zelfs de neiging om op de stoel van de programmeur te gaan zitten.

 

Inventarisatie bedrijfssoftware, ingedeeld in categorieën (operationeel - strategisch, generalistisch - specialistisch, backoffice - frontoffice, intern - extern, ...) versie 3.0 (najaar 2002).

---

 Downloaden het artikel: Klik hier

Hoe ICT de internationale concurrentiepositie van Nederland en de topsectoren kan versterken.

 

Het economisch en maatschappelijk belang van Informatie en Communicatie Technologie (ICT) is enorm en neemt nog steeds toe – wereldwijd en ook in Nederland. Het gebruik van ICT in Nederland door zowel consumenten als bedrijven behoort tot de hoogste in Europa. De Nederlandse economie is na de Britse de meest ICT-intensieve van Europa. ICT is bovendien steeds sterker verweven met andere sectoren, waardoor succes in de gehele economie in belangrijke mate mede wordt bepaald door succesvolle toepassing van ICT-oplossingen. Op dit moment zijn met name de financiële dienstverlening, de ICT sector zelf en de overheid grote afnemers van ICT, maar in de toekomst wordt ICT ook voor andere sectoren steeds belangrijker.

 

De Nederlandse overheid onderkent dit en heeft Roland Berger Strategy Consultants gevraagd de sterktes en zwaktes van de Nederlandse ICT-sector in beeld te brengen. Dit rapport gaat achtereenvolgens in op de (economische) kansen van ICT-gebruik om de concurrentiepositie van de topsectoren te versterken, de kracht van de onderliggende infrastructuur, de noodzaak en mogelijkheden om de sector te versterken en de structurele randvoorwaarden die daarvoor nodig zijn. Het rapport besluit met een inschatting van de additionele toegevoegde waarde die slimme toepassing van ICT in Nederland kan realiseren.

 

---

  Downloaden het artikel: Klik hier

In een gecompliceerd bedrijf als een hedendaagse plantenkwekerij vinden vele logistieke processen tegelijkertijd plaats. Al deze, soms in tijds- en geografische schaal zeer verschillende, processen moeten haarfijn op elkaar zijn afgestemd, want ze dienen maar één doel: optimale teelt en levering van het produkt.

 

Deze film van Frug I Com geeft een introductie van de voordelen en mogelijkheden voor traceerbaarheid in AGF-ketens. Er wordt o.a. ingegaan op een aantal concrete toepassingen, namelijk het standaard Pallet Label, het digitaal verzendbericht en het teelthistoriebericht.

 

 

 

---

 

 

Dit rapport doet verslag van een studie naar het gebruik van social media in het agrarische bedrijfsleven en in het groene onderwijs. Naar aanleiding van deze studie worden aanbevelingen gedaan voor mogelijke toepassingen van social media in het onderwijs, met daarbij expliciet aandacht voor interactie met het agrarische bedrijfsleven.

---

Downloaden: Klik hier

Dit is het einddocument van het project Leidraad Berichtontwikkeling Land- en Tuinbouw. Het is bedoeld voor een ieder die richting geeft aan het ontwikkelen en implementeren van standaardberichten voor elektronische  gegevensuitwisseling in de land- en tuinbouw. Afhankelijk van de rol in het project kunnen dit opdrachtgevers, projectleiders of  standaardisatiedeskundigen zijn.

Downloaden: Klik hier

 

The Leidraad project resulted among others in a specification of the e-LAB message (electronic laboratorium observation report message). This specification is submitted to the UN-CEFACT, domain agriculture. 

Download e-LAB specification: Click here

Een Nederland dat vergrijst en moet concurreren in een open wereldeconomie, kan 3 dingen doen: harder werken, langer werken en slimmer werken. Deze Digitale Agenda.nl van het minsterie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) focust op het laatste. Hoe kan ICT slim worden ingezet voor groei en welvaart? Welke randvoorwaarden zijn daarvoor nodig? Een geslaagde uitvoering van deze agenda voor de periode 2011 - 2015 geeft een krachtige impuls aan innovatie en economische groei.

Deze agenda sluit aan op de Europese Digitale Agenda, de Bedrijfslevenbrief en de brief over lagere regeldruk. Voor wat betreft de topsectorenaanpak staat in deze brief op een aantal punten hoe ICT het innovatieve vermogen van topsectoren kan verstevigen. Meelopend in het verdere proces als geschetst in de Bedrijfslevenbrief wordt dit de komende weken aangevuld en verrijkt.

Downloaden: Klik hier

Digital gateway to Europe

In mei 2011 is de Digitale Agenda.nl gelanceerd. Deze agenda focust op de vraag hoe ICT slim kan worden ingezet voor groei en welvaart. Nu is het zaak om de ambities van de Digitale Agenda.nl ook daadwerkelijk te realiseren en ICT slim te gaan inzetten voor ondernemend Nederland.

Hierover leest u meer in deze Digitale Implementatie Agenda.nl.

Downloaden: Klik hier

Dit onderzoek in opdracht van het Platform Agrologistiek, FloraHolland en Frugicom heeft in kaart gebracht welke projecten en samenwerkingsverbanden er zijn op het gebied van RFID. Dit om op een rij te krijgen wat er speelt, wie wat doet en wat de branche er van kan leren. Het uiteindelijke doel is dat er meer projecten worden opgestart en afgerond met een aantoonbaar positief resultaat. De analyse en ervaringen uit geanalyseerde projecten zijn vertaald naar een algemeen plan van aanpak dat als houvast dient voor Tracking en Tracing project.

---

 

Voor het downloaden van de inventarisatie: Klik hier

 

Voor het downloaden van het stappenplan: Klik hier

 

Voor meer informatie over het project: Klik hier

---

 

Het bedrijfsleven in de AGF sector heeft ingezet op de multimodale afwikkeling van gecontaineriseerde import- en exportstromen van groente en fruit. Doelen zijn het verminderen van de congestiegevoeligheid van de keten en daarmee het vergroten betrouwbaarheid van de keten. Daarnaast draagt het gebruik van multimodaal vervoer bij aan de vermindering van de uitstoot van CO2- en fijnstof.

Om dit mogelijk te maken heeft de AGF-sector behoefte aan een multimodaal ketenplatform waarmee de ladingbelanghebbende een overzicht krijgt over de gehele keten en hij met alle partijen in de multimodale keten elektronisch kan communiceren bij het plannen van de multimodale keten. In dit onderzoek is de ontwikkeling van een multimodaal ketenplatform voor de versketen vanuit drie verschillende invalshoeken/vragen onderzocht:

1. Hoe zit de planning en control van multimodale versketens in elkaar en op welke wijze en kan het potentieel voor verslading worden vergroot door een betere afstemming van de logistieke processen van de verschillende partijen in de transportketen?

2. Op welke wijze kan het toezicht in de keten worden ingericht om de inzet van multimodaal vervoer voor versproducten maximaal te faciliteren en de toezichtlasten voor importeurs verder te verminderen?

3. Aan welke programma van eisen moeten een multimodaal ketenplatform voldoen om de informatieuitwisseling tussen importeurs, havenlogistieke partijen, multimodale operators en overheden te facilteren?

Het onderzoek is uitgevoerd door Thierry Verduijn (FlowInnovation) en Peter Verbaas (FrugiVenta), met dank aan Albert Veenstra (Erasmus Universiteit Rotterdam). Het project is medegefinancierd door het Platform Agrologistiek en het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.

Voor het downloaden van het rapport: Klik hier

Voor meer informatie over het project: Klik hier

 

This study has been an important basis of Tuinbouw Digitaal (Dutch for Digital Horticulture). The objectives were to survey the State of the Art (2009) of Information & Communication Technology (ICT) in Dutch Horticulture, to identify remaining bottlenecks and to outline a co-innovation programme for working in a structural way on future challenges.

---

Paper: Click here

Presentation: Click here

Congress European Federation for Information Technology in Agriculture, Food and the Environment 2011

---

Poster: Click here

Poster abstract: Click here

International Horticulture Congress 2010

---

Plantengroothandel BAAS Plantenservice in Boskoop heeft een tracking & tracing systeem geimplementeerd, dat is gebaseerd op de CC RFID tags van Container Centralen (CC).

Voor het artikel: Klik hier

Deze flyer geeft enkele highlights van het Tuinbouw Digitaal onderzoek naar feiten en cijfers uit bestaand (internationaal) onderzoek en geeft inzicht in de resultaten van digitalisering en standaardisatie in de tuinbouw.

Downloaden flyer: Klik hier

Florecom heeft in samenwerking met het HBAG Bloemen en Planten, Plantform en de softwareleveranciers in de sierteelt softwaregidsen ontwikkeld voor zowel de groothandelaren als voor de kwekers van bloemen en planten.

Klik hier voor de meer informatie over de softwaregids.

Resultaten van het Tuinbouw Digitaal onderzoek naar de internationale inbedding van tuinbouwstandaarden:

• flyer: Klik hier

• eindrapport: Klik hier

        - Bijlage A Overzicht van standaarden
        - Bijlage B Overzicht van organisaties

• presentatie community meeting 3 november 2011, Hortifair: Klik hier

Resultaten van het Tuinbouw Digitaal onderzoek naar tracking en tracing van tuinbouwproducten. Met onder andere:
- Perspectief: van zelf-identificatie tot autonoom gedrag
- Wat maakt Tracking & Tracing in de tuinbouw specifiek?
- Belangrijkste baten: defensief, preventief en pro-actief
- Overzicht recente technologiën: dataloggers, RFID, meerdimensionale barcodes, etc.
- Groeipad voor verbetering Tracing & Tracing in de tuinbouw

Downloaden resultaten:

- samenvattende flyer: Klik hier

- eindrapportage: Klik hier

- presentatie gehouden op de community meeting van 3 november 2011 op de Hortifair: Klik hier

Overzicht van AgGateway, de Amerikaanse organisatie voor informatie-uitwisseling en standaardisatie in land- en tuinbouwketens.

Europese workshop 'The Future of Information Exchange and ICT in Agri-Food business', 5 oktober 2011, München

Dit position paper voor het project Procesinnovatie Tuinbouwdelta heeft als doel om een aanzet geven voor innovatieve inzet van informatie- en kennistechnologie in agroproductieketens, in het bijzonder de tuinbouwketen. Het artikel geeft een overzicht van technologieën op twee managementniveaus.

1. In de operationele keten wordt ICT ingezet voor de automatisering en ondersteuning van operationele processen, voor procesbesturing, voor operationeel logistiek en financieel management, marketing management, tracking & tracing, enz.

2. Op het niveau van ketenontwerp speelt ICT een rol bij herconfiguratie van de keten, het kiezen van samenwerkingsvormen, het herzien van de logistieke grondvorm, productontwikkeling en -introductie, etc.

Voor deze niveaus beschrijft het artikel een aantal ‘best practices’ in de tuinbouw. Vervolgens definieert het vier aandachtsgebieden waar nieuwe informatietechnologie kan leiden tot meer innovatieve toepassing standaarden voor communicatie, beslissingsondersteuning, kennismanagement en systeemarchitectuur.

Downloaden: Klik hier.

Het Europese project CuteLoop richtte zich op het realiseren van intelligente ketens door middel van Internet of Things. Vanuit technologisch perspectief heeft het met name gekeken naar hoe de potenties van Intelligent Networked Devices beter benut kunnen worden. Het gaat hierbij bijvoorbeeld om geavanceerde RFID systemen, smart phones en Global Navigation Satellite Systems (GNSS). Centraal in het project staat een casus studie met de Europool kratten in de AGF-sector (intelligent box). 

Het  project is afgerond en de resultaten zijn beschikbaar:

 - Video over de Europool casus studie: Klik hier.

- State of the Art Analyse Intelligent Networked Devices: Klik hier. 

- Beschrijving van het Cuteloop concept: Klik hier.

- Projectwebsite: Klik hier.

Deze film van Frug I Com schetst welke meerwaarde structurele informatie-uitwisseling (ondersteund door standaards) levert aan de bedrijfsprocessenondersteuning. Dit aan de hand van voorbeelden uit AGF-ketens. Verder wordt er speciale aandacht besteed aan de diverse standaards van GS1.

Presentatie van de resultaten van het Tracking & Tracing onderzoek voor Tuinbouw Digitaal.

Met onder andere:
- Perspectief: van zelf-identificatie tot autonoom gedrag
- Wat maakt Tracking & Tracing in de tuinbouw specifiek?
- Belangrijkste baten: defensief, preventief en pro-actief
- Overzicht recente technologiën: dataloggers, RFID, meerdimensionale barcodes, etc.
- Groeipad voor verbetering Tracing & Tracing in de tuinbouw

Downloaden presentatie: Klik hier

Door op ketenniveau te innoveren met Business Intelligence als hulpmiddel is er veel winst te halen voor de totale sierteeltsector. Dat is de belangrijkste conclusie van onderzoek naar de toepassing van Business Intelligence in de sierteeltsector. Op maandag 31 mei werden de resultaten van het onderzoek door projectdeelnemers Royal Lemkes Group, FloraHolland, Agentrics, Rijnconsult, Wageningen UR en de Erasmus Universiteit (RSM) gepresenteerd tijdens een symposium bij FloraHolland Bleiswijk.

Het project "Business intelligence in de sierteeltketen" heeft, naast de resultaten van een uitgebreid praktijkonderzoek, een blauwdruk opgeleverd waarmee partijen in de keten inzicht krijgen in de manier waarop een Business Intelligence-traject kan worden aangepakt. Het eerste exemplaar van deze blauwdruk werd tijdens het symposium uitgereikt door WUR-professor Beulens aan Ludy Dingelstad, voorzitter van de stuurgroep en tevens manager van Royal Lemkes en aan Herman de Boon, voorzitter van de Vereniging van Groothandelaren in Bloemkwekerijproducten.

Dagelijks proces
Uit het onderzoek is gebleken dat de sierteeltsector vooral behoefte heeft aan Operationele Business Intelligence, toegespitst op het dagelijkse proces. Hier valt de meeste winst te halen. Het verzamelen, bewerken en uitwisselen van operationele gegevens, in combinatie met de inzet van moderne informatiesystemen (die op basis van keteninformatie helpen met sturen) kunnen tijdwinst, hogere kwaliteit, reductie van transactiekosten, hogere beladingsgraad van vrachtwagens en reductie van transportkilometers opleveren.

Op de website van FloraHolland is de ‘Blauwdruk voor Business Intelligence in de sierteelt’ (als pfd-file) te downloaden.

Voor het detail-rapport van de WUR: Klik hier.



Bron: persbericht Productschap Tuinbouw d.d. 03-06-2010

De wereld zou er een stuk prettiger uitzien als efficiëntie, het voorkomen van derving en duurzaamheid hand in hand zouden gaan in retailland. Auto-ID is hierbij de sleutel tot succes. Aldus Joost Snels en Seth Tromp, beide werkend voor Wageningen UR Food & Biobased Research. 

Klik hier voor het artikel.

Niemand kijkt meer gek op als je online reizen, boeken of cd’s koopt. Maar groente en fruit rechtstreeks online van de kweker kopen? Tot nu toe was dat niet echt mogelijk. Sinds kort is er versvandekweker.nl, een netwerkinitiatief van 15 kwekers die gezamenlijk met een website, goede logistiek en ICT onder andere groenten en fruit rechtstreeks naar de consument brengen. Tijd voor een interview met Roy Persoon van versvandekweker.nl, om hierover meer te weten te komen.

Klik hier voor het artikel.

Presentatie door Peter Ravensbergen over ICT en ondernemerschap op de bijeenkomst ‘Tuinbouw Integraal Digitaal’.

Met resultaten van de Tuinbouw Inspraak Panels 2008 en 2009.

Downloaden: Klik hier

Om partner te blijven voor afnemers en om klanten goed te kunnen bedienen  zijn goed functionerende ketens essentieel. Binnen deze ketens moet  informatie snel en efficiënt gedeeld worden. Dat vraagt om een goede digitale informatievoorziening. In 2008 is onderzoek gedaan naar de mate waarin tuinbouwondernemers actief zijn op het gebied van digitalisering en
standaardisatie van informatie.


Uit: Tuinbouwcijfers 2010, pagina 92

Bron: Tuinbouw Inspraakpanel 2008 (Klik hier voor meer informatie)

Het optimaliseren van bedrijfsprocessen is een voorwaarde voor het optimaliseren van informatiesystemen. Beide leveren ondernemers  voordelen op, zoals snellere logistieke afhandeling, minder derving en kostenbesparing.

 

Baten door optimaliseren van bedrijfsprocessen en aanvullend het optimaliseren van informatiesystemen (in% prestatieverschillen tussen bedrijven met lage en hoge volwassenheid)
Kengetallen	Baten van volwassen procesbeheersing	Additionele baten van geavanceerde informatiesystemen
1. Winstgevendheid	+38%	+27%
2. Aantal dagen dat goederen op voorraad liggen	-22%	-16%
3. Totale veroudering van de voorraad	-44%	-40%
4. Tijd tussen betaling van ingekochte goederen en ontvangst voor verkochte goederen	-24%	-21%
5. Totale voorraadkosten	-28%	-35%
6. Tijdigheid leveringen	+11%	+5%
7. Doorlooptijd leveren orders (vanuit voorraad)	-14%	-18%
8. Aantal direct leverbare orders (vanuit voorraad)	+6%	+31%
Bron: Hofmann, P. and Reiner, G., 2006. Drivers for improving supply chain performance: an empirial study. International Journal of Integrated Supply Management, 2 (3), 214-230.

Uit: Tuinbouwcijfers 2010, pagina 92

Bron: Hofmann & Reiner, 2006

Om effectief en efficiënt informatie te kunnen uitwisselen in de keten zijn standaarden nodig. GS1 zorgt voor de internationale standaarden die producten, verzendeenheden (pallets, fusten, containers, enz.) en locaties (adressen, maar bijvoorbeeld ook kassen/percelen/magazijnen) wereldwijd uniek identificeerbaar maken.

Internationaal gebruik van GS1-standaarden (in %)
	Producenten			Retailers & Handelaren
	2007	2008	2009	2007	2008	2009
Consumentenproduct met standaard GS1-artikelcode (GTIN)	97,1	69,8	92,0	91,7	97,3	96,6
Dozen, kratten, kisten met starndaard -artikelcode (GTIN)	82,9	87,6	86,6	77,4	82,6	87,0
Logistieke eenheden (pallets, karren, etc.) met standaard GS1-verzendcode (SSCC)	45,9	49,4	67,2	51,1	49,4	71,6
Verzend- en ontvangstlocaties met standaard GS1-locatiecode (GLN)	43,9	41,2	51,1	64,3	74,5	87,5
Aantal digitaal uitgewisselde orders	52,4	51,7	47,0	68,8	70,4	75,8
Aantal digitaal uitgewisselde facturen	41,5	47,7	45,6	63,4	67,1	78,6
Aantal leveringen met digitaal uitgewisselde verzendbericht	22,5	27,6	35,5	28,0	22,4	58,7
Aantal leveringen met digitaal uitgewisselde ontvangstbevestiging	7,1	12,0	16,0	29,8	13,9	58,4
Omzet waarvan de productstamgegevens digitaal zijn afgestemd via het GS1 Global Data Synchronization Network	13,5	19,0	24,4	9,4	17,0	42,4

Uit: Tuinbouwcijfers 2010, pagina 94 

Bron:

Global Compliance Survey, IBM, 2009

Visie van het Global Commerce Initiative op ontwikkelingen in de waardeketens voor consumentenartikelen. Informatiemanagement speelt hierbij een belangrijke rol.

Het rapport onderkent 6 kritische gebieden voor groei en verbetering:

1. Shopper dialogue	The industry has an opportunity to better serve shoppers by creating a two-way dialogue with them, helping them make more informed decisions, and linking the store and the home with emerging in-house and consumer technology.
2. Information sharing	Companies must be prepared to share standards-based data free of charge. Sharing information (such as supply chain events) between trading partners will result in an improved information flow and, as a consequence, improved collaboration to better serve the consumer. A resulting collaborative information platform could become the basis for further supply chain solutions, like demand-driven ordering and collaborative promotion planning.
3. Synchronised production	The industry must use the improved dialogue with the household and the technological connection with the customer to help the industry make more informed decisions, share plans and better synchronise production with actual demand. This also relies on full integration of upstream suppliers of raw materials, ingredients and packaging. Distributed manufacturing, flow consolidation and a "final assembly" model may play a role in the move towards "lean" production.
4. Integrated logistics/home fulfilment	As the industry is confronted with less available energy and fuel, more city regulations, increases in working capital and a sharp rise in home shopping, it will move from retailer brand-centric logistics to geographic-centric logistics. Strategies will include consolidated distribution, dynamic route planning, and more effective transport sharing and backhauling.
5. Sustainability	Sustainability aims to achieve a higher quality of life for everyone. Economic development, social development and environmental protection are mutually reinforcing components. The three key objectives are: eradicating poverty, protecting natural resources and creating sustainable production and consumption.
6. Company cultural and behavioural changes	Building the new value chain vision starts with information sharing within and between enterprises. Other critical cultural and behavioural changes will include organisational development, improved trust, and new measures and rewards to support the better alignment of strategic and tactical thinking.

Zie voor meer informatie een video (zie onder) en het rapport: Klik hier

Beheer- en OntwikkelModel voor Open Standaarden (BOMOS) versie 2

Handleiding van Nederland Open in Verbinding (NOiV) voor het vaststellen en beheren van standaarden, met name semantische standaarden. Dit is een document waarmee standaardisatiecommunities ondersteund en geïnspireerd worden bij het structureel vormgeven van het beheer en verdere ontwikkelingen van standaarden.

Downloaden: Klik hier

Case Study description of Plantform

Conference  European Federation for Information Technology in Agriculture, Food and the Environment 2009

Download: Klik hier

RFID Journal heeft aandacht voor het project “van Plant tot Klant” in haar nieuwsbrief en op de website door middel van het plaatsen van een uitgebreid artikel genaamd "Dutch Horticultural Supply Chain Tests RFID "From Plant to Customer".

Downloaden artikel: Klik hier

Op www.microsoft.com is een case study geplaatst rondom het project “van Plant tot Klant”. Aan het woord komen onder andere Oriental Group, Breewel en Florilog.

Downloaden: Klik hier

Eric  Moor (Sion Orchids) over het belang van goed geïntegreerde bedrijfsmanagementsystemen (ERP-pakketten) in de tuinbouw.

Binnen de tuinbouw zou veel meer aandacht moeten worden besteed aan ICT, zowel vanuit de telers als vanuit de aanbieders. Dat zegt directeur Eric Moor van SION Orchids in gesprek met KAS TV.

Door VIAS is een rondetafelgesprek georganiseerd tussen de Nederlandse standaardisatieorganisaties voor informatiemanagement:
- Harrij Schmeitz (Frug I Com)
- Marjo van der Sman (Florecom)
- Henk Zwinkels (EdiBulb)
- Conny Graumans (AgroConnect)

Gespreksleider was Frans van Diepen (EL&I).

“Ik vind standaarden op zichzelf helemaal niet zo interessant! (...) Standaarden zijn instrumenten die informatie-uitwisseling mogelijk maken. Hierdoor kan de keten beter aangestuurd en georganiseerd worden."
Quote van Harrij Schmeitz uit het verslag

Agro Informatica, jaargang 24, nummer 1, p.16-20
Downloaden verslag: Klik hier

Introductieartikel van het themanummer over Standaardisatie van keteninformatie.
Agro Informatica, jaargang 24, nummer 1, p.6-7

Downloaden: Klik hier

Overzicht van de resultaten van het Tuinbouw Digitaal vooronderzoek.

Presentatie op de Tuinbouw Digitaal workshop van 2 maart 2010.

Downloaden presentatie: Klik hier

Eindrapport van het Tuinbouw Digitaal vooronderzoek.

Dit onderzoek is geïnitieerd vanuit het speerpunt 'Regie van Ketennetwerken' van het Flowers&Food Innovatieprogramma 'Winnen aan Waarde 2008-2012'. De opdrachtgever was het ministerie van LNV en het onderzoek is uitgevoerd in nauwe samenwerking met de Stichting Innovatie Flowers&Food, het Productschap Tuinbouw en de sectororganisaties Florecom, Florilog en Frug I Com. Het doel van de studie was om de huidige situatie te analyseren en een eerste aanzet te geven tot een programmavoorstel voor het werken aan een verbeterde digitale informatievoorziening in de tuinbouw. 

Downloaden rapport: Klik hier


Overhandiging van het rapport op 29 januari 2009
V.l.n.r.:

• Hans Hoogeveen: directeur-generaal Agroketens en Visserij van het ministerie van LNV
• Renée Bergkamp, directeur-generaal Ondernemen en Innovatie van het ministerie van Economische Zaken
• Nico van Ruiten (bestuur Flowers & Food, LTO Nederland)
• Harm Maters (bestuur Flowers & Food, AVAG)
• Wim Baljeu (bestuur Flowers & Food, Frugi Venta)
• Ruud Huirne (directeur LEI, Wageningen UR)

Resultaten van het Tuinbouw Digitaal onderzoek "Lessons learned integrale bedrijfsmanagementsystemen tuinbouw".

• Downloaden flyer: Klik hier
• Downloaden eindrapport: Klik hier
• Downloaden presentatie: Klik hier 

 

HBAG Softwaregids 2010
Versie 8
Bedrijfssystemen voor de groothandel in bloemkwekerijproducten

GS1 casus Anecoop over invoering tracking en tracing.

Meer dan 80% van de productdata die door retailers gebruikt wordt is inconsistent. Dit blijkt uit een GS1 onderzoek naar de kwaliteit van data bij retailers in het Verenigd Koninkrijk.

Zie voor meer informatie het rapport.